システムキッチンのお手入れ（その3） ガスレンジ・IHクッキングヒーター

2008年6月5日

ガスレンジ
調理後は、お湯拭きしましょう。煮汁のふきこぼれや油汚れは、時間が立つほど取れにくくなります。ひどくなる前に拭き取る事が鉄則です。面倒な時は、汚れた部分をティッシュで拭き取るだけでも良いですから、毎日のこまめなお手入れをお勧めします。

つい放置してしまった時は・・・
強力洗剤をふりかけて、ラップを洗剤に密着させ、しばらく時間をおいてシップします。
汚れが浮き上がってきたら、スポンジを水で湿らせ円を書くように拭き取ります。
洗剤が落ちたら、最後に乾いた布で拭き取りましょう。

チェック！！
スポンジは、汚れたつど水洗い出来ますので、水を流してお掃除できない場所で活躍します。

五徳・受け皿・つまみの汚れ
私は、大きなゴミ袋（2枚重ね）の中に強力洗剤（マジックリン）と水を混ぜた液を作り、その中に漬け込み、1〜2時間をおいてから、金属たわしなどで洗っています。細かい部分は歯ブラシを使うと便利です。最後に水洗いし、乾いた布で拭き取ります。つまみの溝の部分はふき取りにくいので、よく乾かしてください。

チェック！！
使い古しのバスタオルを敷き、その上に洗った五徳･受け皿などを置き、包み込むようにして拭き取ると、一度に簡単に拭き取る事ができます。

バーナー
ワイヤブラシでこすりとります。穴の目詰まりは、キリを使うと便利です。水気はよく拭き取りましょう。

ＩＨクッキングヒーター
調理で汚れたら余熱が残っているうちに絞った布で拭き取りましょう。
それでも落ちない油汚れは、お湯で薄めた台所用中性洗剤をやわらかいスポンジに含ませて拭き取りましょう。最後は、水拭き、乾拭きで仕上げます。

チェック！！
汚れを放置すると調理の度に高温で汚れが焼きつき、焦げ付き汚れになってしまいます。
こまめなお手入れを心がけて下さい。